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レストランらしく

最近・・・
本山さん家が何たるかを忘れてブログを書いていましたが
本山さん家はフレンチレストランです。


桃のスープ2



夏は春日井の特産であります桃のスープ
本山さん家の名物料理です。


例年この時期になるとメールやお電話で
「桃のスープはいつからですか?!」なんて
お客様からお問合せをいただきます。

去年は桃のスープを飲みに週に1回は来店してくれる方もみえたほど



今年は7月より解禁となりました。
仕入れた桃を手作業で仕上げていくので
それはそれは自然の味がいたしますね



桃のスープ



今年は気候の関係で桃は不作だそうで、例年より提供の期間が短くなりそうです

興味のある方は、ぜひ今のうちにご来店下さい。
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